பாடத்திட்டம்: முதல்நிலைத் தேர்வு அலகு II - இந்தியப் புவியியல்
வரலாற்று பின்னணி
- வர்கீஸ் குரியன் தலைமையில் பால் புரட்சி.
- உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக மாறியது.
- விநியோக பக்கத்திலிருந்து தேவை பக்கம் கவனம் மாறுகிறது.
ஊட்டச்சத்து முக்கியத்துவம்
- பால் புரதம், கால்சியம், நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய ஆதாரம்.
- தாவர உணவு சார்ந்த இந்திய உணவு முறையில் முக்கிய பங்கு.
- குழந்தைகளின் வளர்ச்சி குன்றல், எடை குறைவு போன்றவற்றை குறைக்கிறது.
நுகர்வு முறைகள் மற்றும் ஏற்றத்தாழ்வுகள்
- வருமான அடிப்படையிலான வேறுபாடுகள்:
- உயர் வருமான பிரிவினர் 3-4 மடங்கு அதிகம் நுகர்கின்றனர்.
- ஏழை மக்கள் 30% மட்டுமே 18% பால் நுகர்கின்றனர்.
- பிராந்திய வேறுபாடுகள்:
- ராஜஸ்தான், பஞ்சாப், ஹரியானா: 333-421 கிராம்.
- கிழக்கு மாநிலங்கள்: 75-171 கிராம்.
- சமூக மற்றும் புவியியல் வேறுபாடுகள்:
- நகர்ப்புற வீடுகள் 30% அதிகம் நுகர்கின்றன.
- பழங்குடியினர் 4 லிட்டர் குறைவாக நுகர்கின்றனர்.
விலை சார்ந்த சவால்கள்
- தேசிய ஊட்டச்சத்து நிறுவன பரிந்துரை: 300 கிராம்/நாள்.
- 70% குடும்பங்கள் மாத செலவில் 10-30% செலவிட வேண்டியுள்ளது.
- NSSO தரவு 50% வீட்டு நுகர்வை மட்டுமே கணக்கிடுகிறது.
அரசு திட்டங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள்
- தற்போதைய திட்டங்கள்:
- பிரதான் மந்திரி போஷன் சக்தி நிர்மாண்.
- ஒருங்கிணைந்த குழந்தை வளர்ச்சி சேவைகள்.
- மாநில அளவிலான அமலாக்கம்:
- ஆந்திரா, குஜராத், ஹரியானா, கர்நாடகா, தெலங்கானா பால்/பால் பொடி வழங்குகின்றன.
- சில மாநிலங்கள் நிதி பற்றாக்குறையால் நிறுத்தியுள்ளன.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவடிக்கைகள்
- தற்போதைய திட்டங்கள் மூலம் பால் வழங்கல் அதிகரிப்பு.
- பால் கூப்பன் முறை.
- விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்கள்:
- அங்கன்வாடி மையங்கள்.
- மருத்துவர்கள்.
- சுய உதவிக் குழுக்கள்.
- சிவில் சமூக அமைப்புகள்.
